Dienstag, 15. Januar 2008

Kochen mit Musik

Nudeln wie gewohnt kochen. Grundtomatensoße mit gewürfelten und angeschwitzten Tomaten und Zwiebeln.
-Rosmarin
-Majoran
-Basilikum (massig)
-etwas Dill (aber nur die Spitzen)
-Kräuter der Provence
-Geheimkräuter
Die Fleischklösschen von allen Seiten anbraten und dann in der Soße eine gute Stunde mitziehen lassen. Chopin passt übrigens gut als Musik dazu.

Wer einen guten Braten macht, hat auch ein gutes Herz.
Wilhelm Busch

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