Kushikatsu, dass sind Fisch, Fleisch oder verschiedene Sorten von Gemüse, teilweise paniert oder belassen frittiert. Wie vieles in der japanischen Küche, wird auch hier der Kitzel noch einmal durch die passenden Soßenkombinationen gesteigert. Wir waren im Restaurant Kushinoya in der Nähe des Savignyplatz gelegen zu Gast. Speisen und Service waren von ausesuchter Qualtiät.Der Mensch ist, was er ißt.
Ludwig Feuerbach
Ludwig Feuerbach
Link: Restaurant - Kushinoya
Bildquelle: Restaurant - Kushinoya
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